¿Qué es un Bar? El Bar es un punto de encuentro, una excusa para reunirnos con los amigos, un lugar donde pasar el rato y donde «arreglar el mundo»… Son auténticos centros sociales, dinámicos y llenos de vida.
Siempre me ha llamado la atención la vida que tienen y muchas veces he imaginado que sería bonito poder tener uno en el que poder cocinar todo el día: Hacer los desayunos, los almuerzos (o brunch como se estila ahora), las comidas, la tapa de la tarde y las cenas. Todo elaborado con los buenos productos de mi Ribeira Sacra.
También me gustaría hacer dulces caseros, empanadas como las que hacemos en Monforte… y maridar todo con buenos vinos y espumososo ¿Porqué no? y, ya puestos a soñar, me gustaría tener un Piano de cola de dos metros, como los de las películas, y lo pondríamos en el centro del Bar para que todos lo disfrutemos.
Ahora que ya lo tenemos todo imaginado, despues de este año 2020 «diferente» mejor lo hacemos y lo disfrutamos ¿verdad?
Vuelvo a Vigo, mi ciudad adoptiva, y lo hago igual que la primera vez: Orgulloso de ser un niño de pueblo y con muchas ganas de Jugar.
Carlos J. González
Cocinero


¿Qué es un Bar? El Bar es un punto de encuentro, una excusa para reunirnos con los amigos, un lugar donde pasar el rato y donde «arreglar el mundo»… Son auténticos centros sociales, dinámicos y llenos de vida.
Siempre me ha llamado la atención la vida que tienen y muchas veces he imaginado que sería bonito poder tener uno en el que poder cocinar todo el día: Hacer los desayunos, los almuerzos (o brunch como se estila ahora), las comidas, la tapa de la tarde y las cenas. Todo elaborado con los buenos productos de mi Ribeira Sacra.
También me gustaría hacer dulces caseros, empanadas como las que hacemos en Monforte… y maridar todo con buenos vinos y espumososo ¿Porqué no? y, ya puestos a soñar, me gustaría tener un Piano de cola de dos metros, como los de las películas, y lo pondríamos en el centro del Bar para que todos lo disfrutemos.
Ahora que ya lo tenemos todo imaginado, despues de este año 2020 «diferente» mejor lo hacemos y lo disfrutamos ¿verdad?
Vuelvo a Vigo, mi ciudad adoptiva, y lo hago igual que la primera vez: Orgulloso de ser un niño de pueblo y con muchas ganas de Jugar.
Carlos J. González
Cocinero




Nuestra mayor ilusión es llevar a la mesa una cocina honesta, fundamentada en los aromas y sabores de los buenos productos de nuestro interior gallego.
Servicio de Comidas todos los días de la semana desde las 13:00
Además, los sábados y domingos acompañamos nuestro servicio de restaurante con el sonido del piano en directo.
Toda nuestra oferta también está disponible para encargar y recoger en nuestro local llamando al 604 089 397
Nuestra mayor ilusión es llevar a la mesa una cocina honesta, fundamentada en los aromas y sabores de los buenos productos de nuestro interior gallego.
Servicio de Comidas todos los días de la semana desde las 13:00
Además, los sábados y domingos acompañamos nuestro servicio de restaurante con el sonido del piano en directo.
Toda nuestra oferta también está disponible para encargar y recoger en nuestro local llamando al 604 089 397


Elaboramos y preparamos Desayunos y Brunch muy especiales.
Puedes disfrutarlos al son de nuestro Piano o en tu Casa
Queremos ofreceros una experiencia gastronómica especial y completa, para ello los fines de semana y festivos nos levantamos un poquito más temprano para preparar desayunos y almuerzos (brunch) caseros, saludables y acompañados por la música de nuestro piano.
Servicio de Desayunos y Almuerzos en Monfortino:
Todos los Sábados, Domingos y Festivos de 10:00 a 13:30
Elaboramos y preparamos Desayunos y Brunch muy especiales. Puedes disfrutarlos al son de nuestro Piano o en tu Casa
Queremos ofreceros una experiencia gastronómica especial y completa, para ello los fines de semana y festivos nos levantamos un poquito más temprano para preparar desayunos y almuerzos (brunch) caseros, saludables y acompañados por la música de nuestro piano.
Servicio de Desayunos y Almuerzos en Monfortino:
Todos los Sábados, Domingos y Festivos de 10:00 a 13:30

Ahora puedes disfrutar de toda nuestra carta también en tu casa. Podrás hacer tus pedidos a través de JUST EAT en el siguiente enlace:


Ahora puedes disfrutar de toda nuestra carta también en tu casa. Podrás hacer tus pedidos a través de JUST EAT en el siguiente enlace:

Nuestra versión más moderna y divertida en la que fusionamos nuestra gastronomía profundamente gallega con platos de culturas y lugares del mundo que hemos conocido en nuestros viajes y te lo mandamos A DOMICILIO :
Horarios Monfortino Nómada:
Jueves y Viernes de 20:00 a 23:00
Sábados de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Domingos de 13:00 a 16:00
Cariño y buenos alimentos – Conoce toda nuestra oferta
Cariño y buenos alimentos
Conoce toda nuestra oferta

Dirección: C/Venezuela 35 Vigo (Pontevedra)
Puedes hacer tu reserva por whatsapp
Contacto: 604 089 397
Horario:
De lunes a viernes desde las 13:00
Sábados, Domingos y festivos desde las 10:00
Dirección: C/Venezuela 35 Vigo (Pontevedra)
Puedes hacer tu reserva por whatsapp
Contacto: 604 089 397
Horario:
De lunes a viernes desde las 13:00
Sábados, Domingos y festivos desde las 10:00